そんなにしょっちゅう食べるものではないので、どうせ食べるならおいしいうなぎが食べたいです。贔屓の店は何軒かあるのですが、今日は「神田きくかわ日比谷店」へ。

神田きくかわは、昭和22年創業の老舗の江戸前うなぎ屋さんです。名前の通り本店は神田にありますが、私がよく行くのは日比谷店。帝劇ビル地下2階にあります。きくかわのうなぎは、愛知県三河の直営場をはじめ、信頼できる養鰻場で、こだわったエサを食べさせて元気に育てたあと、活きのよいまま直送されるうなぎを少しでも早く休ませるために地下水のある上野毛店の「立て場」で1?3日、地下水を浴びて休ませるそうです。そうすると泥を吐いて身が引き締まり、おいしいうなぎになるということです。その日に使う分だけのうなぎを各店舗に運び、その日の午前と午後に各店舗で割かれます。

この上野毛のお店は、閑静な住宅街にあって、店内も広々。ステキな一軒家ですので、くつろいでうなぎがいただけますよ。おすすめです。

神田きくかわのうなぎの特徴は、竹串ではなくピアノ線を束ねた特注品の金串で焼くところにあります。珍しいですよね？　ピアノ線は熱伝導にすぐれ、内側からもじっくり熱せられるので、ふっくらと仕上がるとのことです。また、タレも砂糖やみりんではなく、レンゲの蜂蜜を使っています。くどくないし、粒の立ったちょっと硬めのご飯との相性もバッチリです。

お重の中に折って入っているうなぎの大きさもうれしくなってしまうポイントです。

注文してから作ってくれますから、多少は待つのを覚悟の上で、おいしいうなぎを召し上がれ！

自家製のコロッケサンドと一緒に飲んじゃったけど、うますぎる～っ！

ぶどうの味がとっても濃いの。

これって、お中元のセット商品かな？　単品でも売ってる？

ウェルチよりスッキリしてて、飲みやすいよ。

上野藪そば（上野藪蕎麦総本店）は、お蕎麦、大好きの私を満足させてくれるお店です。

ご存じの方も多いと思いますが、藪（やぶ）は、蕎麦屋の老舗のひとつ。東京の蕎麦屋の老舗としては、砂場・更科とあわせて3系列が並べられることが多く、「江戸三大蕎麦」とも称されています。藪蕎麦の特徴は、からいそばつゆ。そのため必然的に「つゆをちょっとだけつけて食べる（江戸っ子はちょんつけと言います。）」という江戸風の蕎麦の食べ方をします。

「藪蕎麦御三家」と呼ばれているのは、「かんだやぶそば」「並木藪蕎麦」「池之端藪蕎麦」ですが、この上野藪そばはかんだやぶそばののれん分け第１号だそうです。

「辛味大根おろしそば」が有名なのですが、今日の気分は「天ざる」。

あぁ、おいしい！！

そんな私が言ってもあまり説得力はないけど、JR三河島から徒歩５分のところにある「山田屋（本店）」はマジでおいしいです。

開業以来、雑誌・新聞・テレビも全面取材拒否という方針なので詳しい住所や電話はお教えできませんが、三河島の駅前で誰かに聞けばたどりつけます。この地にできたのが1964年（昭和39年）なので47年になります。ちなみに日暮里の駅前のビル「ステーションガーデンタワー3階」には、モダンな新店（日暮里店）もありますが、おすすめは絶対に本店です。

お店の雰囲気もそうですが、何よりクッパなどのスープが違います。お店の人に聞くと同じだということですが、私には別物に思えます。

ランチタイム営業もしていますが、本店にはランチセットの設定はありません。（日暮里店はお得なランチセットがあります。）