月別アーカイブ: 2016年10月

ハッピーハロウィン

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ハロウィンパーティーを自宅でひっそりやりました。

じゃがいもオバケのさらだ、海老天うどんのミイラ、コウモリ人参トッピングのかぼちゃスープ、オバケかぼちゃのパングラタン、アップルパイといったラインナップです。
うちにいるもう1人の大きい子どもも大喜びでした。

蒸しパンの鬼

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実はうちの娘、難病のクローン病を患っています。もう2年になるのですが、一時は食事制限が厳しくて普通の食事も摂れませんでした。

この頃はだいぶ緩くなって、脂質と刺激物の制限はありますがそれ以外は食べることができます。とは言っても市販されているおやつは脂質が気になるので食べさせることができません。

油で揚げないポテチなどを作ったりしますが、この頃ハマっているのが蒸しパンです。娘のおやつにいいかなと最近はいろいろな蒸しパンを作っています。栗、抹茶、さつまいも、いちご、黒糖と。
いい加減飽き飽きされているかも…。