ブール・ミッシュ さくらパンダマカロン

発売元 BOUL’MICH(ブール・ミッシュ)
価格 1個 200円
おすすめ度 ★★
購入場所 松坂屋上野店
東京都台東区上野3-29-5 松坂屋上野店 B1F
03-3832-1111
営業時間 10:00~19:30
フランボワーズとバニーユにさくらパンダの絵がついていて、他のフレーバーには上野のパンダちゃんの絵が。かわいすぎるぅ~。
ショコラ、バニーユ(バニラ)、ピスタチオ、フランボワーズ、レモンの5種類の味があります。ブールミッシュは1973年3月3日渋谷公園通りに店舗を構えた、日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。
ブール・ミッシュの店名は、ソルボンヌ大学のある、若者達の集う大通り「ブールバール・サンミッシェル」を縮めた呼び名でその通りのニックネームです。
ブール・ミッシュの店主・吉田菊次郎氏がパリで製菓修行に励んでいた時、ひとときこの近くに住んでいたこともあり、そんなノスタルジーもからんで帰国後の開業にあたり、その名を店名としたそうです。
吉田菊次郎氏の父はかつて銀座を人生の舞台として活躍していました。
渋谷で「フランス菓子ブールミッシュ」を誕生させましたが、「いつかは銀座へ」の夢は密かに心の中に灯し続けていたそうです。
そして2004年7月19日、遂に念願の銀座に本店を開業しました。