発売元 たねや 価格 6個入り:600円 おすすめ度 ★★ 購入場所 滋賀県近江八幡市宮内町日牟禮ヴィレッジ 0748-33-4444 営業時間 日牟禮乃舍9:00~18:00 日牟禮茶屋 <甘味>9:00~18:00 (ラストオーダー17:00) <食事>11:00~15:00 (ラストオーダー15:00) |
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作っている工程を実演して売っている、「つぶら餅」。何が面白いって、鉄板全体がブルブル振動しているのよ。直径3センチくらいのお餅が小刻みに震えながら焼き上げていくその様子を見たら、思わず買ってしまうね。中にはつぶしの餡子が入っていて、お餅はとても香ばしいです。
たねやの創業は1872年(明治5年)。種商や材木商の時代を経て、たねやの初代が菓子業に入ったのがこの年だそうです。近江八幡の日牟禮(ひむれ)八幡宮は、商売の神様として地元の人たちから信仰を集めた神社。たねやの本店「日牟禮乃舍」があるのは社の境内です。 そのまま食べてもいいけど、おうちでオーブンに3分ほど入れて、暖めると、まさに絶品。おこげの香ばしさとお米のもちもちっとした食感がたまりません。 |