BEL AMER（ベルアメール）　パレショコラとショコラウィッチ

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発売元 BEL AMER（ベルアメール）
価格 1個 281円
おすすめ度 ★★★
購入場所 伊勢丹新宿本店
東京都新宿区新宿3-14-1
03-3352-1111
営業時間 10:30～20:00
伊勢丹のキラキラしたスイーツ売り場の中でもとっても可愛くて目と引いたので、パレショコラとショコラウィッチを買ってみました。
パレショコラは直径6センチ、厚み6ミリのまん丸い板チョコレートをキャンバスにまるでアート作品のようなデコレーションがステキなお菓子です。
マンディアン・マロン、センタープラリネ・ピスタチオ、福岡あまおう、ロイヤルミルクティ、ブルーハワイ、センターリキュール・ベリーを買ってみました。マンディアン・マロンは、マロン風味キャラメルチョコにナッツ類とドライフルーツをトッピングしたもので、マロングラッセのような味です。
センタープラリネ・ピスタチオは、プラリネピスタチオペースト入りのホワイトチョコレート。
福岡あまおうは、ビターチョコレートの中にあまおうと練乳ジュレが入っています。
ロイヤルミルクティは、ダージリン風味のチョコレートととホワイトチョコレートのコンビネーション。
ブルーハワイは、ドライマンゴーとチェリーがトッピングされていて、チョコレート自体はどの辺がブルーハワイ味なのか不明ですが、色はまさにブルーハワイ。さわやかな酸味があります。
センターリキュール・ベリーはホワイトチョコレートの中にフランボワーズのジュレが入っていて、甘さと酸味のバランスが絶妙です。

ショコラウィッチのベリーは、アーモンド風味のサブレにウランボワーズ風味のホワイトチョコレートとクランベリーのコンポートをサンドしたものです。ソフトなマカロンのような食感で、しっとり目のサブレとクランベリーの酸味が心地いいお菓子です。

手土産にもらったら、きっとうれしいチョコです。