モロゾフ　２４ヶ月熟成イタリア産パルミジャーノ・レッジャーノのチーズタルト他

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発売元 Morozoff（モロゾフ）
価格 ２４ヶ月熟成イタリア産パルミジャーノ・レッジャーノのチーズタルト1個 432円
北海道産ゴーダのレアチーズタルト1個 378円
おすすめ度 ★
購入場所 モロゾフ 北千住マルイ店
東京都足立区千住3-92
03-5244-2131
営業時間　北千住マルイの営業時間に準ずる
2016年8月8日に創立85周年を迎えたモロゾフ。そのモロゾフが9月14日に新発売したチーズタルトをワクワクしながら買ってきたのですが、「怒るぞ、しかし！」っていう感じです。
昨今のチーズタルトブームの中、後発とは言わないけど、この時期に出した商品としてこのクオリティーはいかがなものかと！
デカイのだけが取り柄か？　直径は9センチもあって、ものすごく食べ応えはあります。「北海道産ゴーダのレアチーズタルト」は、オーストラリア産クリームチーズを使用したなめらかなレアチーズ生地に、北海道産生乳を100％使用したコクとうまみの「ゴーダチーズ」と、まろやかな「モッツァレラチーズ」をブレンドしたクラッシュチーズを組み合せてあるそうです。
「２４ヶ月熟成イタリア産パルミジャーノ・レッジャーノのチーズタルト」は、販売期間が2016年9月21日（水）～2016年11月30日（水）までの期間限定の商品です。
イタリアチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」。その中でも、２４ヶ月という長期熟成を重ねたチーズを使用することで、豊かな風味とコクのある深い味わいに仕立てたそうです。タルトの表面にも「パルミジャーノ・レッジャーノ」を贅沢に振り掛けて焼き上げたチーズタルトですが、タルトはふにゃふにゃ。ここはサクサク感が欲しいところだった。「北海道産ゴーダのレアチーズタルト」よりはチーズの風味が強いですが、なんか物足りないなぁ。絶対ベイクの方がおいしいぞ。今回買わなかったもう１種類は、「デンマーククリームチーズタルト」。モロゾフのロングセラー「デンマーククリームチーズケーキ」が小さなサイズになったやつです。