ジャン＝ポール・エヴァン　バレンタイン限定ショコラ

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発売元 Jean Paul Hevin（ジャン＝ポール・エヴァン）
原産国 フランス
価格 クール ブルエ　444円、クマ クール　453円、グリーン ハート　444円、アレグロ　320円、ネオ　320円
おすすめ度 ★★★★
購入場所 ジャン＝ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店
東京都渋谷区神宮前4－12－10 表参道ヒルズ本館1F
03-5410-2255
営業時間 月～土曜日 11:00～21:00
日曜日 11:00～20:00
ジャン＝ポール・エヴァンは、2022年1月15日（土）から2月28日（月）までの期間、「2022 ヴァレンタイン コレクション」を販売します。コレクションテーマは＜Des lendemains qui chantent(明日への希望を歌おう)＞。愛と音楽へのオマージュによって、喜びにあふれたコレクションが生まれました。今回はバレンタイン限定の3種と冬季限定のショコラを選びました。

ショコラ　上段左から
★クール ブルエ
香ばしいアーモンドのプラリネとジャンドゥジャをミルクチョコレートでコーティング。フランスで親しまれている花ブルエをイメージ

★クマ クール
サクサクのフイユティーヌと香り高いプラリネ、ヘーゼルナッツクリームをミルクチョコレートでコーティング

★グリーン ハート
濃厚なヘーゼルナッツプラリネをビターチョコレートでコーティング。ほのかなスペキュロスの風味。アンデスの山々を想起させる緑

ショコラ　下段左から
★アレグロ
アールグレイの香りをつけたガナッシュをカリブ産地ビターチョコレートでコーティング

★ネオ
フランボワーズ風味のフルーティーなガナッシュ