シンプルで優しい伝統のレシピを守り続け、いまではフランスで長く愛されているビスケットになりました。現在ではフランス全土だけでなく、ヨーロッパ、アメリカ、アジアと広く食べられています。フランス伝統のショートブレット。たっぷりなバターの風味とサクサクな食感が特徴。
ニワトリマークのSt Michelのお菓子は材料にこだわりのあるとてもお菓子としてフランスではロングセラーです。フランスで買うととってもリーズナブルな価格で売られています。

今回買ったパレットはガレットよるも薄焼きですが、1枚が大きめなので、とても食べがいがあります。