発売元 BEL AMER(ベルアメール) 価格 1575円 おすすめ度 ★★★ 購入場所 大丸東京店 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1階 03-6269-9153 営業時間 [月~金] 10:00~21:00 [土・日・祝] 10:00~20:00 |
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BEL AMER(ベルアメール)の名前の由来はフランス語でBEL=美しい AMER=苦みという意味です。ショコラの特徴である「美しい苦み」を大切にしたお菓子作りをしているそうです。 日本はヨーロッパと違い、気温、湿度の変化が激しく、ショコラ作りには厳しい環境にあります。質の高いショコラを作るため、厳密に温度・湿度を管理したショコラ専門のアトリエで手作りしています。ボンボンショコラは、季節ごとに一番合う食材やスパイス・リキュールを厳選して、20種のショコラで日本の四季を表現。 春夏と秋冬の2季で味が入れ替わります。そう「春夏」と「秋冬」のバージョンがあるんです。今回のものは「秋冬」。 このお値段でこの内容。満足のいくショコラです。 |