「カンノーリ」とはシチリア島発祥の郷土菓子で、筒状に揚げた生地の中にクリームを詰めたもの。100年以上伝わるレシピにならい、小麦粉、ラード、白ワインを隠し味に加えた生地を約190度で数分、揚げるんだそうですが、生地の端と端がしっかりくっつくように、またきちんと筒状にするのには、かなりの技術を要するらしいです。リコッタチーズと砂糖のみで作ったクリームは、チョコレート味とオリジナルの2種類あります。ピスタチオ、オレンジピール、アーモンド、チョコレート、ヘーゼルナッツの5種類の中から、2種類のトッピングを選べます。

今回はピスタチオとヘーゼルナッツにしてみましたが、生地が香ばしいというより焦げ臭くてマズっ！　油のいやぁーな風味がするし、こんなまずいもの売っちゃダメだ。

フレッシュジュースも薄くてひどかった。