本わらび 吉野葛 調製 喜のつゆ（よしのつゆ）

投稿日時: 2009-07-23 投稿者: xs818253

発売元 萬年堂 価格 8個入 1,312円 おすすめ度 ★★ 購入場所 萬年堂 東京都中央区銀座5-8-20　あずま通 03-3571-3777 営業時間 11:00～20:00 営団地下鉄 銀座駅 A3出口 すぐ
萬年堂は、元和3年（1617年）に京都寺町三条で創業した老舗店。 今年で創業392年目です。遷都、震災、戦災を経て現在の銀座に移転したそうです。もっとも住所は銀座ですが、行くなら新橋から行った方が近いです。よくある、蜜をかけて食べるタイプのわらび餅ではなく、わらび餅の中に黒糖を入れて練り上げてあります。吉野本葛の優しい食感、黒糖の香りが楽しめます。 代々当主の名に「喜」の字を入れてることから「喜のつゆ」と命名したそうです。 私には甘かったので、お濃い茶と一緒にいただきました。