おにぎりは子どもからお年寄りまで親まれている日本伝統の食べ物です。いろんな場所、いろんな場面で食べられている「すぐれもの」ですよね。
おにぎりのお弁当はこのピッケルタウンのランチボックスのように竹（または藤）などの風通しがいいお弁当箱に入れるのがいいですね。ちょっと乾燥が気になりそうですが。おにぎりをアルミ箔やラップに包むと蒸れてしまい、食中毒の原因になる細菌が増えやすくなります。おにぎりを長時間持って歩く時は、昔ながらに竹の皮に包むのがいちばん安全です。

それは、おにぎりが蒸れないというだけでなく、竹の皮自体に強い殺菌力があるからです。竹の皮には亜硫酸が含まれており、この亜硫酸がおにぎりについている殺菌を殺すのです。昔の人の生活の知恵ってスゴイですよね。

お弁当といえば、駅弁を思い浮かべますが、各デパートの催事関係で特に毎回人気ですね。それに対して、街の有名店がお持ち帰り用で出しているお料理の折りを街弁と呼びます。酔っ払いのお父さんが寿司折りを片手に千鳥足で帰ってくるっていうのは、不況の今の世の中ではめったに見られませんが、手にぶら下げている寿司折りなんかも、まさに街弁です。