カフェ　モーツアルト　ザッハトルテ

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発売元 カフェ　モーツアルト
価格 400円
おすすめ度 ★★★
購入場所 モーツアルト錦糸町テルミナ店
東京都墨田区江東橋3-14-5 錦糸町ステーションビル1F
03-5624-0823
営業時間 8:00～22:00(L.O.21:30)
カフェ　モーツアルトは、1981年、自由が丘にオープンし、一つ一つ丁寧に手作りされたスイーツとインド直輸入の紅茶が楽しめるカフェです。
当時は紅茶のおいしいカフェが少なかったので、けっこう話題のお店でした。ここんちの看板ケーキがこの「ザッハトルテ」。
本場のウイーンで食べたことがないので、これが本物の味なのか？と聞かれると何とも言えませんが、私は十分に堪能できます。程良い酸味の杏ジャムをしっとりとしたチョコレートスポンジでサンドし、特殊な製法の「グラス」と言われるチョコレートでコーティングされています。
スポンジにもココアではなくチョコレートを使用し、しっかりとしたコクのあるリッチな味わいが堪能できます。
生クリームを添えていただくと、至福の時！
モーツアルト自由が丘正面口店
東京都目黒区自由が丘1-29-7 薮伊豆ビル2F
03-3718-4010
営業時間
日～木　11:00～22:30(L.O.22:00)
金・土・祝前日11:00～22:45(L.O.22:15)
定休日 火曜・水曜