東毛酪農63℃　牧場ミルク

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発売元 東毛酪農63℃（トウモウラクノウロクジュウサンド）
価格 牧場ミルク　380円
おすすめ度 ★★
購入場所 東京ソラマチ店
東京都墨田区押上1丁目1−2
4F イーストヤード 9 番地 ジャパンスーベニア（お土産/雑貨エリア）
03-5809-7134
営業時間 10:00～20:00
群馬県太田市の東毛酪農業協同組合が経営しているお店です。牛乳生産から加工・販売まで一貫してやってます。
店名にもなっている「63℃」は、63℃30分で低温殺菌の63℃です。
63℃30分で低温殺菌されたフレッシュミルクは、生クリームが浮く、極上のフレッシュミルクです。それをたっぷり使ったソフトクリームの専門店です。
コーンもオリジナルの黒い「竹炭ごまコーン」、白い「海の塩コーン」、「手焼きワッフル」等こだわりがあります。今回は牧場ミルクのソフトクリームで竹炭ごまコーンと海の塩コーンのコーン違いにしてみました。竹炭ごまコーンの方は、竹炭の味はわかりませんがごまの香ばしい風味が感じられます。海の塩コーンは想像通り、ちょっと塩味があります。