ボンヌ・リジェールのプリン、おいしいよ！

ひょっとしてプリンを買ってきて、そのまま容器に入れたままスプーンで食べていませんか？　お皿に出すことで、カスタードプリンのやさしい甘さにほろ苦いカラメルソースがプリン全体にからみ、絶妙なバランスで味わえるんです。そこは面倒くさがらずにぜひやってください。おいしさがぜんぜん違います。

お皿に出すには…

1) スプーンの背で、プリンの表面と容器がくっついているフチの部分をおさえ、ぐるりと一周すきまを作ります。
2) プリンにお皿をかぶせて両手で持ち、逆さまにします。
3) 両手でしっかり押さえて、その場で回転します。(フィギュアスケートのように…)１回で出なければ数回繰り返します。
4) カラメルが周りにはねないように注意して、そっと容器を外します。

◆コツとポイント◆
お皿とカップをしっかりと押さえることです。