2002年08月12日

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◆今日の一品◆
H製　かき氷メロン
ほのぼのタウンのかき氷シリーズ、今日はメロンがきました。宇治金時の緑とは微妙にグリーンの色合いが違うのね。って、拡大して感動しました。（笑）
かき氷に関東流と関西流があるのをご存知でしたか？　器に入れたシロップに氷をかくのが関東流、かいた氷の上にシロップを掛けるのが関西流です。
しかし、かき氷のシロップって、なんでいまだにウソくさい味なんでしょうね。天下の明治屋のMyシロップですら、ちっとも進化していません。時代に追いついていないと思うんですが、あのウソくさい、ノスタルジックな味がいいのかなぁ～。
ちなみに外人に「氷メロン」を説明するときは、「crushed ice with melon syrup.」ですよ。