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| 発売元 アンリ・シャルパンティエ 価格 1箱（3枚入り） 864円 おすすめ度 ★★ 購入場所 東京ギフトパレット店 東京都千代田区丸の内1丁目9ｰ1 東京駅八重洲北口 03-3210-0077 営業時間 [月～金]9:30～22:30 [土・日・祝]9:00～21:30 |
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| しっとり目のリーフパイです。冷蔵庫で冷やしていただきます。
レモンクリームも爽やかで甘さも控えめ。私はかなり好きです。 |
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「パイ」カテゴリーアーカイブ
京都御所南チョコレート研究所 京都さんかくショコラサンド
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| 発売元 京都御所南チョコレート研究所 価格 1箱（4枚入り） 702円 おすすめ度 ★★ 購入場所 東京ギフトパレット店 東京都千代田区丸の内1丁目9ｰ1 東京駅八重洲北口 03-3210-0077 営業時間 [月～金]9:30～22:30 [土・日・祝]9:00～21:30 京都御所南チョコレート研究所 |
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| ローストしたカカオが香るチョコレートクリームを軽い食感のパイ出サンドしたお菓子で「お土産お菓子」としてはかなりの出来です。 甘過ぎずオトナの味。「京都御所南チョコレート研究所」は、京都生まれの世界的ショコラティエ・垣本晃宏氏とアンリ・シャルパンティエがのコラボで、京都の文化とチョコレートが織りなす新しい味わいやお菓子の可能性について、探求・発信していくために生まれたそうです。垣本晃宏氏は「アッサンブラージュ カキモト」のオーナシェフです。垣本氏のパティスリー「アッサンブラージュ HANARE」内に併設する形「京都御所南チョコレート研究所」はあります。 京都御所南チョコレート研究所ではお客さんに参加できる「研究会」を定期的に開催しています。 |
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横濱元町洋菓子研究所 ポ・ド・フロマージュ
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| 発売元 横濱元町洋菓子研究所 価格 1個 648円 購入場所 大丸東京店 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1階 03-6269-9153 営業時間 [月～金] 10:00～21:00 [土・日・祝] 10:00～20:00 おすすめ度 ★★ |
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| 北海道産のパルメザンチーズをのせて、焼き上げたパリパリのパイ生地の中にはクリームチーズの入ったカスタードクリームが入っています。 このままでもいいのですが、レンチンするとさらにチーズの香りが立って、中のクリームはトロトロ。新食感のホットスイーツになります。 どうやら横浜にあったお店は今クローズしているようで、デパートの催事でのみ買えるみたいです。見つけたら買ってみてください。チーズ好きにはたまらないスイーツです。 |
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アフタヌーンティー・ティールーム アフタヌーンティーセット
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| 発売元 アフタヌーンティー・ティールーム 価格 アフタヌーンティーセット 1560円 おすすめ度 ★★ 購入場所 LUMINE北千住店 東京都足立区千住旭町42-2 LUMINE北千住店 4F 03-5813-2230 営業時間 11:00～20:00 |
| 性懲りもなく行ってしまいました。
お好みのスイーツ3品とお好みのお茶がセットになります。 紅茶ホイップとシトラスゼリーのパフェ というラインナップでいきました。選ばなかった他のスイーツはスイートポテトプディング、苺のショートケーキがありました。 なかなかリッチな気分のティータイムになります。 |
RINGO（リンゴ） 焼きたてカスタードアップルパイ
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| 発売元 RINGO 価格 1個 ￥399 おすすめ度 ★ 購入場所 池袋店 東京都豊島区南池袋1丁目 JR池袋駅1F 03-5911-7825 営業時間：10:00～22:00 定休日：火曜日（祝日の場合は営業） |
| RINGO（リンゴ）は「焼きたてカスタードアップルパイ」の専門店。 工房一体型をコンセプトとして、店舗で焼き上げ、いつでも出来たてのアップルパイをご提供しています。リンゴが入った生地を先に焼き、その後にカスタードを入れて2度焼きすることで、なめらかなカスタードがたっぷり入ったアップルパイに仕上がっています。重なったパイの層はなんと144層。これがサクサクのわけですね。ただ、私はアップルパイに入っているカスタードクリームが好きじゃない。アップルパイはリンゴのみのタイプが好きなんで。 |
ケーニヒス クローネ ケルペス スティックアソート
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| 発売元 ケーニヒス クローネ 価格 ¥2160 おすすめ度 ★★ 購入場所 松屋銀座 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 B1F 03-5250-8545 営業時間 10:30～19:30 |
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| サクサクのスティックパイの詰め合わせです。 アーモンド風味、黒砂糖風味、コーヒー風味の「ケルペス」。フォンダン仕立てのフルーツケルペスが「いちご」「レモン」「カシス」。チーズ風味の「グラッテン」が入っています。 私は、チーズ風味のスティックパイ「グラッテン」がお気に入りです。 |
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森のパイ マンゴー
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| 発売元 株式会社お菓子のポルシェ 価格 1個 120円 おすすめ度 ★ 購入場所 御菓子御殿名護店 沖縄県名護市字中山1024-1 0980-54-8515 9:00～18:00 年中無休 |
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| お土産にありがちなアレです。会社の人に義理買っていくタイプのお菓子ね。 パイ生地の中にマンゴー餡が入っています。 オーブントースターでちょっと温めるとイケます。 |
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春華堂 うなぎパイ
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| 発売元 （有）春華堂 価格 10本入: 600円 おすすめ度 ★★ 購入場所 静岡県浜松市鍛治町321-10 053-453-7100 営業時間:10時-20時 |
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| 夜のお菓子のキャッチフレーズでおなじみの「うなぎパイ」。久々に食べるとバターがきいてて、けっこううまいのねぇ～。なんで夜のお菓子なのかと言うと、知っている人も多いと思うけど、うなぎのエキスと、隠し味にガーリックを入れてあるからなのよね。で、この春華堂ったら、調子こいて、朝のお菓子『すっぽんの郷』、昼のお菓子『えび汐パイ』、夜のお菓子『うなぎパイ』を詰め合わせた「お菓子のフルタイム」なんていう、うなぎパイの詰め合わせも売っています。(笑) でも今回、パンフレットを眺めながら、真夜中のお菓子「うなぎパイV.S.O.P」ってのに、妙に惹かれているの、私。(笑) |
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